¿Qué hay en la etiqueta?

Para la presente actividad he elegido un producto que utilizo a diario en mi desayuno: cereales. 

Cereales ecológicos

Veamos qué indica la etiqueta del mismo.

Ingredientes y valor nutricional

Los principales ingredientes son harina de maíz, malta de maíz (ambas de cultivo ecológico) y sal. Siguiendo las normas de etiquetado se indica el porcentaje de cantidad de los mismos. Se cumple con el reglamento 1169/2011 respecto a la información nutricional y posibles productos que puedan causar alergias o intolerancias (lo vemos señalado en negrita en el apartado de ingredientes). Además, se expresan las cantidades por 100g, tal como señala la declaración obligatoria desde el 13 de diciembre de 2016. 

Logotipo ecológico

En este producto han puesto también el logotipo ecológico de la UE, el cual nos permite identificar un producto ecológico que los agricultores pueden comercializar en todo el territorio de la UE. Según la página de agricultura de la UE: "La certificación confirma que cumplen condiciones estrictas de producción, transformación, transporte y almacenamiento. Un producto solo puede llevar el logotipo ecológico si contiene al menos un 95 % de ingredientes ecológicos y si el 5 % restante cumple unas condiciones estrictas. El mismo ingrediente no puede estar presente en forma ecológica y en forma no ecológica."

Peso neto y número de raciones

Vemos claramente el peso neto del envase así como el número aproximado de raciones.